نمیتوان دقیق شمرد که چند نوع فعالیت جالب و خوشگذرانی بین مردم ملیت های مختلف وجود دارد. اما با قطعیت میتوان گفت که از فعالیت های مشترک و صد البته محبوب مردم کل دنیا رفتن به رستوران است. حال به هر بهانه ای که شده مثل جشن یک رویداد مهم، جلسات کاری، گردش عالی خانوادگی و دورهم بودن و حتی تجربه طعم های جدید و لذیذ که با رفتن هر از چند گاهی به رستوران می توانید لذت یک روز و یا شب عالی را به خود و اطرافیان هدیه دهید.
انتخاب بهترین رستوران
تصمیم گرفته اید با خانواده یا دوستان و یا همکاران برای صرف ناهار و یا شام به رستوران بروید، اما با وجود تعداد زیادی رستوران که همگی نیز عالی و معتبر هستند، انتخاب برایتان سخت است. نگران نباشید ما در این پست چند رستوران به نام و صدالبته با قدمت را معرفی کرده ایم تا کمکی باشد برای انتخاب رستورانی که می خواهید بروید.
8 تا از بهترین رستوران های قدیمی تهران که می توانید در آن غذا بخورید
اگر عاشق کباب هستید حتما به اینجا سر بزنید!
1- رستوران نایب
اگر به اسم نایب دقت کنید، متوجه خواهید شد که این رستوران از قدیمی ترین ها در تهران است. در واقع نایب از نام غلامحسین خان نایب گرفته شده است که خود این شخص حدود سال 1254 برای اولین بار ترکیب برنج، کره و کباب را به مردم معرفی کرد. و کم کم در کل ایران شناخته شد و رستوران هایی با نام نایب در نقاط مختلف تهران تاسیس گردید. غذاهای این رستوران کیفیت بالایی دارند و معروف ترین غذای آن چلو کباب است. پیشنهاد می کنیم یک بار هم که شده چلو کبابش را امتحان کنید.
2- کبابی گلپایگانی حاج فضل ا… و پسران
دیگر کبابی معروف تهران، کباب های حاج فضل الله و پسران است که اصلا نمیتوان از چشیدن طعم و مزه خاص آنها گذشت. که غذاهای خود را در ظروف یکبار مصرف آلومینیومی با کیفیت عرضه میکند. این رستوران در دل بازار تهران و در خیابان فخررازی واقع شده است. در ضمن کبابی حاج فضل الله مکانی برای نشستن در داخل رستوران ندارد و سرویس غذای آن بیرون بر است. اگر عاشق حلیم هستید، می‌توانید برای صبحانه حلیم عالی حاج فضل الله را میل کنید. صبح ها حلیم و شب‌ها کوبیده‌های خوشمزه حاج فضل الله و پسران.
3- رستوران ریحون
کباب سرای ریحون هم جزو قدیمی ترین ها در تهران است. در زیرزمینی در شمال تهران واقع شده است و بافت قدیمی خود را حفظ کرده است. هنگام سرو غذا ابتدا نان، پنیر و ریحان سر میز قرار می گیرد و بعد کباب های خوشمزه همراه با نان داغ و دوغ خوش مزه. کباب سرای ریحون با فضایی کوچک اما گرم و صمیمی، همه روزه میزبان شما مشتریان عزیز است.
4- رستوران توچال تجریش تهران
این رستوران با قدمتی 40 ساله در تجریش تهران واقع شده است. همانند کباب سراهای نام برده شده، تخصص آن در پخت کباب های بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید کباب تان را همراه با نان گرم، سبزی، ریحان، ماست و دوغ محلی میل کنید. سرو غذا در این رستوران در محیط روباز خواهد بود.
همچنین این رستوران برای خود تنور نانوایی دارد و کباب را با نان داغ و ریحان تازه به مشتریان تحویل می‌دهد. رستوران نان داغ و کباب داغ توچال همه روزه در ضلع شرقی تجریش در خدمت شما مشتریان گرامی است.
قیمه، ته چین و دیزی دوست دارید، میگم اینجا عالیه!
5- رستوران عمو هوشنگ
این رستوران در نزدیکی کاخ نیاوران واقع شده است. قدمت بالایی دارد و فضای آن کاملا قدیمی است و لوازم داخل آن نیز کهنه و قدیمی هستند که حس نوستالژیک بودن را میتوان در آن احساس کرد. غذاهای معروف این رستوران قیمه و دیزی است. منوی این رستوران کاملا ایرانی است و خبری از غذاهای فرنگی هم نیست.
6- رستوران مسلم
اگر وارد راسته بازار تهران شدید و صف شلوغ و طولانی ای را دیدید این صف برای رستوران مسلم است. چرا؟ چون انواع غذاهای ایرانی در این رستوران سرو می شود و محبوب ترین غذای آن باقالی پلو و ته چین است. حجم غذاهای مسلم آن قدر زیاد است که یک پرس آن برای دو نفر جوابگو است. بنابراین، هر زمان راهی بازار شدید، حتما به مسلم سر بزنید و طعم های خوشمزه آن را امتحان کنید.
7- رستوران شرف الاسلامی
رستوران شرف الاسلامی واقع در بازار بزرگ تهران در سال 1317 تاسیس شده است. که از همان سال ها تا کنون فضای قدیمی خود را حفظ کرده است و سرویس دهی آن نیز به سبک همان سال‌ها با ژتون فلزی انجام میشود. فکر نکنید قدیمی بودن این رستوران دلیلی بر نبود بهداشت در این مکان است.
بالعکس شما می‌توانید در این رستوران انواع غذاهای ایرانی همانند انواع خورشت‌ها، باقالی پلو با گوشت و غذای معروف آن ته چین را با خیال راحت و آسوده میل کنید. کیفیت غذاهای آن بسیار بالا است و قیمت آنها نیز مناسب است پس ارزش امتحان کردن را دارد.
دنبال غذاهای متنوع ایرانی و فرنگی هستید، از اینجا غافل نشوید
8- رستوران زرچ
زرچ به معنی کبک است و جزو قدیمی های تهران (Old restaurants in Tehran) در سرو غذاهای متنوع ایرانی و فرنگی است. از باقالی پلو با ماهیچه گرفته تا بیف استرگانف در این رستوران به بهترین کیفیت طبخ و به مشتریان عزیز ارائه میشود. مقدار غذایی که سرو میشود، بسیار زیاد است و هر فرد را کاملا سیر میکند. اگر دنبال یک فضای گرم و صمیمی برای یک دورهمی خانوادگی هستید، به زرچ سر بزنید، اما توجه کنید که زرچ برای قرارهای رسمی مناسب نیست.
مطالعه مقاله بهترین غذاهای جنوب کشور از سایت مانیسا
در نهایت
اصلی ترین دلیل رفتن مردم به رستوران‌ها با وجود هزینه ای که صرف می‌کنند، تجربه طعم غذاهای لذیذی است که توسط سرآشپزهای با استعداد و خلاق تداعی می شود. قدیمی ترین رستوران ها، جذابیت خاص خود را دارند و غذاهای موجود در آنها، خلاقیت استادانه سرآشپزهای خبره ای است که به طور کامل برای تسلط بر طبخ غذاها آموزش دیده اند تا با غذاهای خوشمزه خود یک شب عالی را به مردم هدیه دهند. تهران پر از رستوران های شگفت انگیز است، اما این هشت رستوران قدیمی سال ها است که بهترین غذاها را سرو می کنند و هنوز هم در حال پختن غذاهای خوشمزه و شگفت انگیز هستند.